Os melhores animais

Alimentados com produtos 100% naturais e nascidos da criação mista de porco preto e porco bísaro, na Fumeiros Porfírio preservamos a genuinidade e qualidade dos nossos animais. Criados ao ar livre, num terreno com mais de 19 hectares, os nossos porcos são alimentados a frutos e cereais colhidos diretamente da natureza, dando origem a uma carne tenra e suculenta.

Os melhores produtos

Por característica, o porco bísaro tem uma estrutura cuja proporção de músculo é maior que a de gordura, resultando numa carne pouco atoucinhada mas muito entremeada, com um sabor melhorado pela alimentação baseada em produtos da região transmontana, como o milho, a abóbora, a beterraba e sobretudo a castanha. Descubra os nossos Fumeiros D’ouro e deixe todos de água na boca.